CORSO DEGUSTATORI – Novembre 2023 
Siamo ospiti presso il Centro Sociale “Gioacchino Benini” (accanto alla Chiesa) in Via E.De Amicis a Quaderni di Villafranca (VR).
CANTINA SANTADI nel SULCIS (SU)
1°serata – Giovedi 9 Novembre 2023
Enologo Riccardo Curreli – Cantina Santadi
La serata inaugurale del Corso di Degustazione Vini organizzato dal nostro Gruppo ci porta idealmente in Sardegna, nella zona del SULCIS.
Protagonista la “CANTINA SANTADI”, una cooperativa fondata nel 1960 da una ventina di soci.
Nel 1976 si è rinnovata grazie ad un nuovo gruppo dirigente che si era posto come obiettivo principale la valorizzazione del CARIGNANO, vitigno a bacca rossa principe del territorio. Altri vitigni coltivati sono il Cannonau, il Monica, il Vermentino, il Nuragus e il Nasco.
Merita di essere menzionato l’enologo Giacomo Tachis che ha dato un grande input all’azienda. Oggi la cantina conta 200 produttori.
Alla serata era presente il loro enologo il dott. RICCARDO CURRELI. Moderatore della serata il dott. Enzo Corazzina, nostro coordinatore tecnico culturale.
I vini in degustazione:
PEDRAIA – Nuragus di Cagliari doc 2022 – 13%
CALA SILENTE – Vermentino di Sardegna doc 2022 – 14%
TRE TORRI – Carignano del Sulcis doc 2022 – 13%
NORAS – Cannonau di Sardegna doc 2021 – 14,5%
TERRE BRUNE – Carignano del Sulcis doc Superiore 2019 – 15%
ROCCA RUBIA – Carignano del Sulcis doc Riserva 2020 – 14,5%
Sito web ufficiale: www.cantinadisantadi.it/
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CONSORZIO GARDA DOC
2°serata – Giovedi 16 Novembre 2023
Dott. Paolo Fiorini – Presidente Consorzio Garda Doc
La seconda serata del Corso di Degustazione Vini organizzato dal nostro Gruppo vede protagonista iI CONSORZIO GARDA DOC.
Sono presenti il dott. PAOLO FIORINI, Presidente del Consorzio, la dott.ssa CHIARA STEFANONI, in rappresentanza della CANTINA RICCHI e il dott. EMMANUEL GOZZI, in rappresentanza della CANTINA GOZZI.
Dopo una prima introduzione da parte del dott. Fiorini per presentarci la nascita e le finalità del Consorzio viene proiettato un interessante filmato che racconta la formazione nel corso dei millenni del territorio veronese dal Lago di Garda a Soave.
Il bacino del lago di Garda è il più grande d’Italia ed è il fulcro di denominazioni di eccellenza: Valtènesi, San Martino della Battaglia, Lugana, Colli Mantovani, Custoza, Bardolino, Valpolicella, Valdadige, Durello e Soave.
I vini in degustazione:
RUGIADA GARDA doc – Vino Spumante Extra Dry – prodotto dalla Soc. Agr. GOZZI CESARE e FRANCO di Monzambano (Mn) – 12%
MERIDIANO GARDA doc – Chardonnay – prodotto dalla Soc. Agr. RICCHI dei F.lli STEFANONI di Monzambano (Mn) – 2022 – 14%
BANDITO GARDA doc – Pinot Grigio – prodotto da Az. Agr. CATTANI di CATTANI CORRADO di Cavriana (Mn) – 2021 – 13%
MERLOT GARDA doc – Merlot – prodotto dalla Soc. Agr. GOZZI CESARE e FRANCO di Monzambano (Mn) – 2022 – 13,5%
GARDA CABERNET doc – Cabernet – prodotto da Az. Agr. CATTANI di CATTANI CORRADO di Cavriana (Mn) – 2021 – 14%
RIBO’ GARDA doc – Cabernet – prodotto dalla Soc. Agr. RICCHI dei F.lli STEFANONI di Monzambano (Mn) – 2021 – 14,5%
Sito web ufficiale: https://www.gardadocexperience.com/
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COOPERATIVA VITEVIS
3°serata – Giovedi 23 Novembre 2023
Dott. Alberto Marchisio – Presidente della Cooperativa Vitevis
La terza serata del Corso di Degustazione Vini organizzato dal nostro Gruppo vede protagonista la COOPERATIVA VITEVIS. Sono presenti il dott. ALBERTO MARCHISIO, Presidente della Cooperativa e LAURA VIZZARI. La Cooperativa riunisce 4 cantine che si trovano nel cuore del Veneto: Cantina Castelnuovo del Garda, Cantina di Gambellara, Colli Vicentini e Valleogra. Il nome “Vitevis” in latino “vite vis” significa la “forza della vite” ovvero la forza del territorio e delle persone che fanno parte del progetto.
Il logo riprende la V dell’iniziale, ma ricorda anche un grappolo d’uva stilizzato. Sotto la V troviamo una griglia che ricorda l’uomo vitruviano di Leonardo e la pianta della Rotonda di Andrea Palladio.
Oggi la Vitevis conta 2.800 ettari di vigneti, 1.350 soci viticultori e 99 dipendenti. Ogni anno vengono lavorate 50.000 tonn. di vino e ben 49 denominazioni. Producono all’anno 7.200.000 litri di vino rosso, 700.000 litri di vino rosè e 32.000.000 di litri di vino bianco.
I vini in degustazione:
LE MACINE LESSINI DURELLO BRUT doc – Spumantizzato dalla Cantina Colli Vicentini di Montecchio Maggiore (VI) – 12,5%
CUSTOZA CA’ VEGAR doc 2022 – Cantina di Castelnuovo del Garda (VR) – 12,5%
MONOPOLIO GAMBELLARA CLASSICO doc 2021- Cantina di Gambellara di Montecchio Maggiore (VI) – 13%
EL MORO GARDA ROSSO doc 2021 – Cantina di Castelnuovo del Garda (VR) – 13%
VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE CA’ VEGAR Montaer doc 2020 – Cantina di Castelnuovo del Garda (VR) – 13,5%
CARLO V IL ROSSO DELL’IMPERATORE igt 2018 – Cantina Colli Vicentini di Montecchio Maggiore (VI) – 14,5%
MONOPOLIO RECIOTO DI GAMBELLARA Vino Spumante dolce docg 2018 – Spumantizzato dalla Cantina di Gambellara di Montecchio Maggiore (VI) – 12%
Sito web ufficiale: https://www.vitevis.com/
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