CANTINA DI SOAVE – I VINI ECCELLENTI “ROCCA SVEVA” Soave (VR)
Sabato 04 Febbraio 2023
La Cantina Rocca Sveva
Siamo a Soave in provincia di Verona, uno dei borghi più belli d’Italia, territorio di dolci colline tra i Monti Lessini e la Val d’Adige. Cittadina sovrastata da un magnifico Castello Scaligero le cui mura, molto ben conservate, abbracciano l’intero territorio. E’ proprio a ridosso di queste mura che si trova la cantina dove nascono i VINI DI ROCCA SVEVA. Gentile e molto preparata la ragazza ci ha accompagnati nella visita alla cantina e successivamente alla degustazione. La serata si è conclusa con la cena presso la “Locanda del Borgo” adiacente la Cantina dove i vini sono stati ben abbinati alle pietanze
Questi i vini in degustazione e a cena:
– EQUIPE 5 – millesimato – Vino spumante Brut Metodo Classico – 12% – Sboccatura 2022
– ROCCA SVEVA CASTELCERINO – Soave Classico DOC 2021 – 13%
– ROCCA SVEVA VALPOLICELLA RIPASSO – DOC Superiore 2017 14%
– ROCCA SVEVA SOAVE – Classico DOC – 12,5%
– SETTECENTO33– Lessini Durello Brut DOC Cantina Montecchia di Crosara – 12%
– ROCCA SVEVA VALPOLICELLA SUPERIORE – DOC 13%
Sito web ufficiale: https://www.roccasveva.it/
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